Gin aus der Steiermark

Beschreibung und Geschmack von SHIVA Gin

Gib deinem Leben einen Gin. 

SHIVA Styrian Dry Gin ist ein steirischer Gin, der geradlinig und aussagekräftig ist: der Wacholder dominiert, so wie das nach unserem Geschmack auch sein muss. Er ist intensiv, mit feinen Anklänge von Lavendel und Zitrone. Der wichtigste und außergewöhnliche Bestandteil im SHIVA Styrian Dry Gin ist die Hagebutte, geerntet in St. Ruprecht an der Raab, wo die Gin-Liebhaber Maria, Max und Markus leben. Die Hagebutte ist die Frucht der Rose und verleiht dem Gin eine beerige Note. Einzigartig ist die goldene Farbe des Gin - sie macht ihn besonders edel.  

Benannt ist der Gin nach der glücksverheißenden Göttin Shiva, die für die Polarität im Leben steht: für Zerstörung und Wiederaufbau, für Anfang und Ende und vorallem für den Neubeginn und das damit einhergehende Glücklichsein - denn darum geht es letzendlich im Leben. 

Der SHIVA Gin ist in der Steiermark hergestellt (distilled by Krauss in St. Martin im Sulmtal) und wird von Hand abgefüllt. Zur weiteren Produktpalette zählt der SHIVA Wermut, ein feiner Likörwein, der in jede gute Bar gehört und in Kombination mit dem SHIVA Gin bestens harmoniert. 

 

Zu kaufen gibt es den SHIVA Gin und SHIVA Wermut im Locker & Légere, Parkstraße 29, A-8181 St. Ruprecht / Raab.           

office@shiva-gin.at

 

Das sind die SHIVA Drinks

SHIVA TONIC:
SHIVA Styrian Dry Gin, Eiswürfel, 1 Flasche Tonic Water (wir empfehlen Royal Bliss)

 

SHIVA WERMUT:
SHIVA Wermut, serviert im eleganten Martini-Glas mit Eis und Olive 
(wie Martini)

 

MARTINI COCKTAIL:
SHIVA Gin, SHIVA Wermut, serviert auf Eis und Olive
Das ist der Drink von James Bond - geschüttelt, nicht gerührt - somit nur was für Starke!

 

9ZEN (Highball):
SHIVA Gin, SHIVA Wermut, Ginger Ale  
Ein Highball der Sonderklasse - hervorragend im Geschmack! 

Gin aus der Steiermark

Wir haben rund um den SHIVA Gin und Wermut einige Getränke kreiert. Natürlich kann man den Gin pur genießen, der Klassiker ist natürlich das Gin Tonic, wir nennen es auch Shiva Tonic. Der Gin besticht durch seine dominante Wacholdernote und wird von feinen Anklängen von Zitrone und Lavendel umspielt. Die Hagebutte verleiht dem SHIVA Gin die goldene Farbe, sowie den Duft von Himbeere und Vogelbeere. Als Tonic empfehlen wir die Marke „Royal Bliss“, da es vom Geschmack her nur eine dezente Bitternote aufweist und gut mit Kohelnsäure ausgestattet ist. Es ist gut ausgewogen im Geschmack und nicht dominant, sodass es SHIVA im Gin Tonic den Vorrang lässt.

Der Wermut ist ein Likörwein, der sich am Getränke- und Spirituosenhimmel immer stärker im Vormarsch befindet. Der bekannteste Wermut ist wohl der Martini. Der besondere Geschmack, der leicht bitter und dennoch süß ist, kommt vom Wermutkraut. Den SHIVA Wermut servieren wir gerne als Aperitif oder als elegantes Bargetränk. Besonders Damen mögen den Geschmack und natürlich auch den Genuss im eleganten Martini-Glas.

James Bond bestellt ihn immer geschüttelt, nicht gerührt – den Martini Cocktail. Mit viel SHIVA Gin und einem Schuss SHIVA Wermut ist der Drink nur was für Starke! Wer ihn trinkt, wird vom Geschmack und der Komposition begeistert sein.

Unser absolutes Highlight ist der 9zen. Er zählt zur Kategorie der Highballs, da er aus zwei Zutaten, nämlich aus Gin und Wermut besteht und mit Ginger Ale aufgefüllt wird. Der 9zen ist das Hausgetränk im Locker & Légere und wurde von Markus Lembacher kreiert. Der Drink ist durch die bittere Gin-Note und den süßlichen Ginger Ale Geschmack interessant – die perfekte Kombination für alle Highball Fans!

SHIVA - Gin aus der Steiermark zum Kaufen

Den SHIVA Styrian Dry Gin gibt es ab sofort im Locker & Légere in St. Ruprecht an der Raab zu kaufen! 

Auch als super Geschenk in der eleganten Geschenkbox (inkl. 1 Flasche SHIVA Gin, 2 Gläser, 2 Flaschen Tonic)

 

Locker & Légere

Parkstraße 29
8181 St. Ruprecht / Raab 

office@shiva-gin.at
+43 3178 2310

Was ist Gin

Gin ist eine Spirituose, bei der der Hauptbestandteil die Wacholderbeere ist (Wacholderschnaps). Durch die Zugabe von verschiedenen Botanicals (Gewürzen) bekommt jeder Gin seinen eigenen, typischen Geschmack und eine einzigartige Aromatisierung. Die Ausgangslage für den Agraralkohol im Gin ist Getreide.

Der SHIVA Gin weist 44% Volumsprozent Alkohol auf.

  

Was heißt Dry Gin

Beim Dry Gin können die Botanicals zu jedem Zeitpunkt zugegeben werden. Beim London Dry Gin dürfen die Botanicals nur VOR der Destillation zugegeben werden. Es darf kein Zucker hinzugegeben werden! Der SHIVA ist ein Dry Gin, weil Botanicals sowohl vor, als auch nach der Destillation hinzugegeben wurden. Die Menge und die Zusammensetzung der Botanicals bleibt natürlich streng geheim - denn die Rezeptur macht den SHIVA zu dem, was er ist - ein einzigartig goldener Gin!

 

Was ist Wermut

Wermut ist ein Likörwein, der mit Gewürzen und Kräutern aromatisiert wird. Der Alkoholgehalt ist vorgeschrieben und muss zwischen 14,5 und 21,9 Volumsprozent Alkohol liegen. Der SHIVA Wermut weist 18% Volumsprozent Alkohol auf. Der Zuckergehalt ist unterschiedlich hoch. Der Name Wermut kommt vom Wermutkraut. Der Geschmack des Wermutkrautes ist bitter, was dem Wermut den eindeutigen Geschmack verleiht. Wermut wird als Aperitif getrunken und ist oft bei Cocktails dabei. Der bekannteste Wermut-Cocktail ist der Martini-Cocktail, den James Bond immer trinkt (aber geschüttelt, nicht gerührt: Wermut + Gin + Ollive).

 Der bekannteste Wermut stammt von der Firma Martini. Somit wird Martini als Übergriff und landläufig immer als Wermut gemeint.

 

Wer brennt den SHIVA Gin?

Die Distellery Krauss in St. Martin im Sulmtal (Weststeiermark) brennt den SHIVA Gin im Auftrag von Maria Heuberger.

Carmen und Werner Krauss haben die Distillery im Jahr 2007 gegründet. Beide sind Doktoren der technischen Chemie und haben aus einem Hobby heraus zu Beginn in der Garage mit dem Schnapsbrennen begonnen. Mit ihrem ersten Gin gewannen die beiden im Jahr 2014  in San Francisco überraschend eine Doppelgold-Medaille (insgesamt waren 121 Gin Sorten dabei). Mittlerweile wurde ein neues, modernes Betriebsgebäude gebaut und das Team um 5 fixe MitarbeiterInnen vergrößert.

Der SHIVA Wermut wird vom Weingut Moser in Leutschach (Südsteiermark) abgefüllt.

 

Wie ist es zum SHIVA Styrian Dry Gin gekommen?

Du musst deinem Leben einen Gin geben – so das Motto der Gin-Liebhaberin Maria Heuberger. Allerdings möchte sie ihrem Leben auch einen Sinn geben. Seit sie 2014 das Locker & Légere, ein modernes Restaurant in St. Ruprecht an der Raab (Oststeiermark) eröffnet hat, hat sie viel darüber nachgedacht. Es geht immer wieder darum, Altes loszulassen, damit Neues entstehen kann. Ende und Anfang. Ein immer wieder kehrender Kreislauf, aus dem wahres Glück entsteht. Und nach all den Höhen und Tiefen, die das Leben so mit sich bringt, kann die einzige Antwort auf die Frage „Was ist der Sinn des Lebens“ nur sein: „Dass du glücklich bist.“

So entstand SHIVA... Bei einem Ausflug im Frühjahr 2019 in die Weststeiermark haben Maria Heuberger und ihr Mann die Distillery Krauss besucht und waren sofort begeistert von den beiden Chemikern, Carmen und Werner Krauss und deren Gin-Kreationen! Gleich vor Ort wurde beschlossen: ein eigener Gin muss her! Das Gin-Team wurde noch um einen guten Freund und Restaurantleiter erweitert und die Test-Phase konnte beginnen. Bei diversen und lang andauernden Verkostungen wurde die Geschmacksrichtung festgelegt: der Wacholder muss dominant im Vordergrund bleiben, die Hagebutte soll einen leicht fruchtigen Geschmack vermitteln. Das Ehepaar Krauss machte sich über den Sommer an die Arbeit und entwickelte 3 verschiedene Gin-Sorten, wobei sie mit einer Variante sofort den Geschmack des Gin-Teams getroffen haben! Nun wurde gebrannt und im Herbst wurden die ersten 100 Liter SHIVA Gin von St. Martin nach St. Ruprecht verfrachtet.

Anlässlich des 5jährigen Firmenjubiläums von Locker & Légere wurde der SHIVA Styrian Dry Gin am 15. November 2019 offiziell und feierlich im Rahmen von „Swing & Gin“ präsentiert.

Den SHIVA gibt es im Locker & Légere in St. Ruprecht an der Raab käuflich zu erwerben und natürlich auch zu bestellen.

SHIVA ist die glücksverheißende Göttin im Hinduismus. Sie steht für die Kraft der Zerstörerung und des Wiederaufbaus. Mit ihrer Kraft überwindet man das eigene Ego und findet so zur inneren Vollkommenheit. SHIVA verheißt Glück – ebenso soll es mit dem SHIVA Gin sein. In diesem Sinne wünschen wir allen Menschen, die SHIVA trinken Glück!